Организация питания в образовательной организации

Нормативно правовое регулирование

1. Конституция Российской Федерации

2.Федеральный закон от 21.11.2011 N 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»

3. Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

4. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

5. Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

6. Постановление Правительства РФ от 10.07.2013 N 582 «Об утверждении Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети Интернет» и обновления информации об образовательной организации»

7. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020  N 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

8. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 N 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»

9. МР 2.4.0162-19.2.4. Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в  образовательных и оздоровительных организациях). Методические рекомендации

10. МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации

11. МР 2.3.6.0233-21. 2.3.6 Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного

12. Федеральный закон от 24.07.1998 N 124-ФЗ (ред. от 27.12.2018) "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации"

13. СанПин 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) вредности для человека факторов среды обитания"

14. СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"

 

Родительский контроль

Ежедневное меню

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

Проводится ежедневный утренний приём детей воспитателями, которые опрашивают родителей о состоянии здоровья и проводят термометрию (измерение температуры) в присутствии родителей, по показаниям. Один раз в неделю проводится осмотр детей на педикулез. Результаты осмотра заносятся в специальный журнал. В случае обнаружения детей, пораженных педикулезом, их отправляют на консультацию к специалистам (для санации).  Ежегодно к обследованию детей привлекаются врачи-специалисты из районной поликлиники. Деятельность по сохранению и укреплению здоровья воспитанников осуществляется с учётом индивидуальных особенностей детей путём оптимизации режима дня (все виды режима разработаны на основе требований СанПиН, осуществления профилактических оздоровительных мероприятий, контроля за физическим и психологическим состоянием детей, проведений закаливающих процедур; обеспечения условий для успешной адаптации ребёнка к детскому саду, формирования у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни. В течение года варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка. Особое место уделяется повышению двигательной активности каждого ребенка в течение всего дня. Детям предоставляются оптимальные условия для увеличения двигательной активности в режиме дня: физкультуры (на улице), в свободном доступе для детей находятся двигательные центры, физкультурное и спортивное оборудование, организуются подвижные игры, физкультминутки, соревнования, общие сезонные и народные праздники, оздоровительные гимнастики, двигательные занятия. Определена оптимальная учебная нагрузка, режим занятий воспитанников и режим дня в целом.

Организация создает условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Пищеблок оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов.

 Столовая и чайная посуда выделяется для каждой группы из расчета не менее одного комплекта на одного ребенка согласно списочному составу детей в группе. Используемая для детей столовая и чайная посуда (тарелки, блюдца, чашки) изготовлена из фаянса, фарфора, а столовые приборы (ложки, вилки) – из нержавеющей стали.

Меню ежедневного горячего питания

          Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов, в детском саду организовано четырехразовое питание.             

         

Диетическое меню

Для организации специализированного питания детей с пищевыми особенностями (сахарный диабет, галактоземия, фенилкетонурия, целиакия и др.) и аллергическими заболеваниями (особые пищевые потребности) родители (законные представители) должны предоставить в ДОУ справку с медицинской информацией, необходимой для правильной оценки состояния воспитанника. В нашем ДОУ дети с пищевыми особенностями отсутствуют .

Организации и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты в детский сад

- Афанасьевское районное потребительское общество: 613070, пгт. Афанасьево, ул. Советская, 19, тел./факс 2-15-10

- Индивидуальный предприниматель Шкляева Анна Валентиновна: Юр. адрес 610017, г. Киров, ул. Дерендяева, 61/2-9, тел. (8332)22-22-52. Почт адрес 610998, г. Киров, ул. Прудная, д.51 оф. 7

- ООО "Партнёр" республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Строителей, д. 99Б. Почт. адрес 428903, Чувашская Республика, г. Чебоксары, Лапсарский проезд, д. 2

- ООО "Вемол": 617120, Пермский край, г. Верещагино, ул. Карла Маркса, д. 57 тел. 8(34254)3-67-41, 3-67-59, е-mail:market1-vemol@mail.ru

Ответы на вопросы родителей по питанию

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по питанию

Написать сообщение

Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie